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          渔乐文化--“中国渔文化第一村”

          2020-5-21 12:06| 发布者: 御城雪| 查看: 33661| 评论: 1|来自: 水生动物健康评估

          摘要: 中国水产频道报道,2019黑龙江省同江市街津口赫哲族乡渔业村荣获“中国渔文化第一村”称号,相信很多朋友也跟小编一样,到今天才知道有这么个称号,赫哲族乡渔业村为何能获此殊荣呢?
            中国水产频道报道,


            2019黑龙江省同江市街津口赫哲族乡渔业村荣获“中国渔文化第一村”称号,相信很多朋友也跟小编一样,到今天才知道有这么个称号,赫哲族乡渔业村为何能获此殊荣呢?今天小编跟大家分享一些第一村的事迹,领略渔文化的魅力。

            赫哲族是一个历史悠久的民族。赫哲人及其先民长期生活在自然环境极其恶劣的远离发达的边远地区,遭受着民族压迫与环境侵袭的双重磨难。但是,他们依靠自己的勤劳、智慧和不屈不挠的精神,向多舛的命运和残酷的现实勇敢地抗争,创造出独具民族特色的渔猎文化。

            1.鱼皮技艺与文化

            早在春秋时期,就已经有了穿用鱼皮衣服的记载。赫哲人经历了漫长的岁月,才最终创造并形成了一套别具一格的奇特而复杂的技艺与流程。从鱼被选中,到鱼皮服装制作完成,要经过剥皮、晾干、鞣制、拼接、裁剪、缝纫、染色、贴饰等工序。大马哈鱼皮用于制作衣袍曾是最普遍的,大马哈鱼皮如若五色文锦般突出的美感特性,应是它被广泛地应用于服装面料的不可抗拒的诱惑性因素。


            “鱼皮柔共兽皮夸,五色相辉映日华。裁作衣裳为袜线,天留文锦与渔家。”这是晚清诗人沈兆褆对鱼皮和鱼皮服装的生动描述。无疑,鱼皮服装是诸多鱼皮制品中,历史最悠远、工艺最繁复、传承最完整、蕴含最丰富的部分。


            赫哲鱼皮技艺具有艺术和历史的双重魅力,它是赫哲物质文化和非物质文化遗产完美结合的物化形态,它是一部“写在身上的神话”、“穿在身上的史书”。如果说鱼皮是上天赐予赫哲先民的如若文锦一般的制衣面料,那么用鱼皮制作出来的千姿百态的装饰图案和纹饰,就犹如锦上添花。

            2.鱼皮工艺品

            赫哲族“鱼皮艺术”系由鱼皮服饰工艺发展而来,衍变出雕镂、拼贴、缝制等艺术形式。特点是:精美的鳞纹,神奇的造型,苍朴的韵味,诡异的内涵。赫哲族鱼皮工艺具有鲜明的地域性、民族性、用料工艺独特等性质。



            3.鱼骨工艺品

            赫哲族的鱼骨工艺,是赫哲族老渔民孙有财在赫哲族传统的桦皮、木雕工艺基础上开掘而成的,堪称赫哲族文化园林里的一株奇葩。一九九五年,孙有财老人开掘制作的赫哲族鱼骨工艺,被国家文化部认定为“中华一绝”。



            4.鱼宴

            街津口赫哲族乡渔业村创建了“赫哲十大碗”:炖鲤鱼、鱼刨花、鱼丸汤、塔拉哈、刹生鱼、清蒸鳌花、溜鱼段、干炸大马哈、干煎白鱼、炖鳇鱼。其中最令人叫绝的就是“刹生鱼”,“刹生鱼”是赫哲族人逢年过节、待客、婚嫁时所必不可少的一道著名下酒菜,因为吃起来酸辣爽口,清香怡人,所以被黑龙江沿岸的人们誉之“天下第一菜”。还有鱼籽、鱼罐头、鱼松、鱼干等产品。



            5.鱼类展览馆

            街津口赫哲族乡渔业村拥有本省乃至全国收藏鱼类最全的鱼类展览馆——同江市赫哲族鱼展馆,堪称黑龙江名优特鱼发展史的里程碑、三江流域渔业种类的活体教材。


            以上只是中国渔文化第一村的部分介绍,还有更多文化瑰宝有待我们去领略,更多鱼美食有待我们去品尝,希望“她”能成为大家的向往之地。(本文转自【水生动物健康评估】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
            


            【关键字】:渔业  文化  村庄  水产养殖
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          最新评论

          引用 franky305 2020-8-24 15:18
          中国渔网第一家——湖南鑫海股份有限公司,经营各种网片,绳子,养殖网箱、成品网具
          (拖、围、拉、拦、防鸟网、安全防护网、体育用网等)
          -------鑫海销售部邱经理15616818189(微信同号)

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