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          随着疫情的好转,白虾产业恢复得怎么样了?

          2020-3-11 14:56| 发布者: 御城雪| 查看: 53622| 评论: 0|原作者: 海鲜指南(seafood-guide) 李帅|来自: 海鲜指南

          摘要: 中国水产频道原创报道,截止到3月9日,海鲜指南了解到国内多个冻品交易市场进口对虾报价,其中北方市场主流规格产品,欧玛莎1.4kg*10(30/40)水冻虾对外报价为660元,40/50规格对外报价为630元。
            中国水产频道原创报道,

            文/ 海鲜指南(seafood-guide) 李帅

            截止到3月9日,海鲜指南了解到国内多个冻品交易市场进口对虾报价,其中北方市场主流规格产品,欧玛莎1.4kg*10(30/40)水冻虾对外报价为660元,40/50规格对外报价为630元。

            郑州、济南市场报价差别不大,具体成交价随行情变化随时波动。详细报价如下,仅供参考:


            而截至发文前,海鲜指南了解到厄瓜多尔厂家新一轮期货报价有所上涨,比之前微调0.1$/kg,如果进口商想要进货,成本又会小许增加。

            多地冻品市场仅冻库开张,客流稀少,仍寄希望于餐饮!

            据海鲜指南了解,目前全国多个水产交易市场已经陆续复市,但是客流量仍然不太乐观。

            北京一位进口商告诉海鲜指南,“目前京深市场、西南郊市场的客流量都很少,目前散客都进不去的,大门有出入的车,有的是商户的,有的是从别的地方来提货的,主要是商超渠道。”


            而从对虾经销商的抖音号来看,北京西南郊市场也较为冷清。

            无独有偶,全国最大的济南维尔康肉类水产批发市场也是仅开放了冷库,市场内一位进口商告诉海鲜指南,“目前交易市场是没有开放的,冷库可以发货,这就意味着还能做生意的都是手头上的老客户,而且冷库发货也受到限制,一天的车辆就那么多。”

            对于接下来的市场需求,在采访中多位业者共同表示,“还是要看餐饮渠道什么时候恢复,现在很多地方的外卖业务比较火热,但是堂食还是没有复原,各地的执行标准不一样,严格一些的地方很多餐厅还是‘关门大吉’的状态,就算能开业,也对就餐人数做了限制,比如一张桌子只坐一个客人,相当于翻台率下降了好几倍。”

            商超渠道已抢占传统批发市场份额!或将成为经销商必争之地!

            业者一直期待的餐饮业复原进展缓慢,而之前多数人都认为的疫情之后“报复性消费”目前看起来也难以实现,更多的分析认为疫情之后“补偿性消费”可能出现,并不会出现大的增长。

            “2020年开年很难,而接下来的日子将会更加难过。”一位业者无奈的告诉海鲜指南。

            “可是无论经济压力有多大,生意还是要做下去的,只能想方设法找新渠道新客源呗。”该业者同时表示,“此次疫情传统的水产批发市场渠道受阻,餐饮业萧条,但是人们吃饭还是刚需,对水产品多少还是有需求的,所以家庭餐的消费量其实是在上升的,而疫情期间,我们可以看到管理较好、卫生条件较干净的商超其实是特许正常经营的,那些不能去菜市场买菜的消费者,都去商超了,这部分增长是我们现在非常想要抓住的。”

            据了解,通过给当地多家商超供应水产品,尽管整体营业额比起往年有所下降,但是该进口商的库存和资金都“盘活了”,在大多数同行还在为库存积压着急,不得不平本或者亏损出货的时候,做商超渠道的供应商还能保证自家的货物有一定的“毛利率”。

            “虽然都是家庭用户去商超买东西,但是一个商超能覆盖周围2,3公里的居民,每天都能走货,这部分的量也非常可观。我认为这个渠道是做传统批发市场的经销商应该重视(起来)。”
            


            【关键字】:白虾  价格  市场行情  水产养殖
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